Südback 2026– Digitalisierung für Bäckereien und Konditoreien

Die südback zählt zu den wichtigsten Fachmessen für Bäckerei und Konditorei in Europa. Als etablierte Trend- und Leitmesse ist sie seit Jahrzehnten die zentrale Plattform für Innovationen, fachlichen Austausch und zukunftsweisende Technologien.

Seit 50 Jahren begleiten wir Bäckereien und Konditoreien als verlässlicher Digitalisierungspartner. Auf der südback 2026 präsentieren wir gemeinsam mit unseren Partnern KMZ Kassensysteme und OptimoBercher aus dem IT-Kompetenzforum praxisbewährte IT-Lösungen, die Ihren Betrieb nachhaltig stärken und auf kommende Anforderungen vorbereiten.

Warum sich ein Besuch bei uns lohnt

• Branchenkenntnis statt Standardlösungen
• Vernetzte Systeme statt Insellösungen
• Praxisnahe Einführung und persönliche Betreuung

Unsere IT-Lösungen auf der südback 2026

Auf unserem Messestand erhalten Sie einen umfassenden Einblick in folgende Lösungen:

• ATOSS Time Control Zeitwirtschaft
  Zeiterfassung, Personaleinsatzplanung, Zutrittskontrolle und vorbereitende Lohnabrechnung.
• Sage Personalwirtschaft
  Digitales Bewerbermanagement und strukturierte, rechtssichere Personalakten.
• OPTIback2
  Praxisbewährte ERP- und Warenwirtschaftslösung speziell für Bäckereien.
• AWENKOback
  Effizientes Qualitätsmanagement – branchenspezifisch und revisionssicher.
• artner contract
  Automatisierter Workflow für digitale Eingangsrechnungen.
• Diamant Rechnungswesen & Controlling
  Zukunftsfähige Finanzbuchhaltung und Controlling für fundierte Unternehmenssteuerung.
• IT-Security und KI 
  Durchdachte IT-Sicherheitskonzepte und KI-Einsatz für stabile und effiziente Prozesse in Ihrer Bäckerei.

IT-Sicherheit für Bäckereien

Schützen Sie, was Ihren Betrieb am Laufen hält.
Unsere IT-Experten entwickeln ein maßgeschneidertes Sicherheitskonzept für Ihre Bäckerei – abgestimmt auf Ihre Systeme, Prozesse und Risiken. So bleiben Daten, Kassen, Warenwirtschaft und Personalinformationen zuverlässig geschützt.

Besuchen Sie uns auf der südback 2026 in Halle 7, Stand B29.

Erleben Sie live, wie Digitalisierung Ihren Bäckereibetrieb einfacher, transparenter und wirtschaftlicher macht.

Lassen Sie uns gemeinsam darüber sprechen, wie Ihre Bäckerei digital einfacher wird.

Mehr Infos zur südback 2026 finden Sie hier